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Meise, 17 février 2023 - Le Jardin botanique de Meise invite tous ceux qui possèdent un potager, un balcon ou une terrasse pour participer au projet européen de science citoyenne INCREASE. Ce projet vise à demander aux citoyens de cultiver un certain nombre de variétés de haricots dans différentes conditions de sol et de climat en Europe. Plus il y aura de personnes qui participeront et collecteront des données, plus cela permettra de promouvoir la recherche scientifique. De cette manière, les citoyens intéressés contribueront à préserver l'agro-biodiversité.
Les haricots et les légumineuses en général sont riches en protéines, vitamines, fibres, fer et minéraux, ce qui en fait des aliments très sains. Le terme "haricot" désigne généralement une seule espèce, le haricot commun ou Phaseolus vulgaris, originaire d'Amérique centrale et du Sud. Les haricots blancs, les haricots noirs, les haricots rouges, les haricots princesse et les haricots verts sont tous des variétés différentes de cette espèce de haricot.
 Avec l'aide des citoyens, la croissance des haricots peut être comparée à travers l'Europe à une échelle sans précédent.
"Le Jardin botanique de Meise possède lui-même dans sa banque de graines une collection très diversifiée de plus de 100 variétés de haricots sauvages. Les sujets sauvages apparentés aux haricots cultivés sont une source importante de diversité génétique qui peut nous aider à adapter les haricots du futur aux bouleversements climatiques et aux maladies. En proposant aux citoyens à travers l'Europe de cultiver des haricots, nous leur permettons de découvrir la valeur de cette diversité à grande échelle. C'est pourquoi le Jardin botanique de Meise n'a pas hésité un seul instant à se joindre à ce projet" explique Filip Vandelook, directeur de la recherche au Jardin botanique de Meise.
Près de 4600 citoyens européens se sont déjà inscrits pour cultiver des haricots cette année. Le projet recherche à présent 200 Belges pour y participer afin de mesurer l'influence du sol et du climat de notre pays sur les variétés de haricots. Il est très facile de participer au projet en téléchargeant et en enregistrant l'application Increase CSA.
En pratique
- Téléchargez l'application Increase CSA ici : https://www.pulsesincrease.eu/experiment/app
- Inscrivez-vous avant le 28 février
- Recevez par courrier le lot d'environ cinq variétés de haricots
- Suivez les instructions pour cultiver les haricots au potager, sur une terrasse ou un balcon.
- Observez et photographiez les haricots pendant leur croissance et leur floraison
- Enfin, récoltez, dégustez et distribuez les haricots.
- Via l'application, chacun peut partager ses découvertes, faits, traditions locales, recettes ou expériences gustatives avec les autres participants en Europe.
- Les haricots qu'un participant reçoit peuvent être des haricots buissonnants ou des haricots grimpants. Les chances que quelqu'un reçoive les deux types de haricots sont élevées, assurez-vous donc de prévoir un support pour les faire grimper !
- Vous trouverez de plus amples informations sur l'expérience sur le site web d'INCREASE : https://www.pulsesincrease.eu/fr/experiment
Infos presse
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