Haricots sauvages et autres fabacées

Une source de protéines

La banque de graines du Jardin botanique conserve l'une des plus grandes collections de haricots sauvages et de fabacées au monde. Les genres Phaseolus et Vigna sont particulièrement bien représentés. Les légumineuses sont importantes dans le monde entier en tant que source de protéines dans l'alimentation. Les variétés cultivées du haricot commun (Phaseolus vulgaris), du haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus), du niébé (Vigna unguiculata) et du haricot mungo (Vigna radiata) en sont des exemples.

La collection vise à préserver la variabilité génétique à long terme de ce groupe, ce qui est essentiel pour assurer l'avenir de ces cultures alimentaires importantes. Une collection comme celle-ci est une source importante de matériel génétique pour la recherche scientifique et la sélection.