Comment tout a commencé

Jardin médiéval

Au Moyen-Âge, seuls les monastères et les châteaux disposaient d'un jardin paysager. Il était généralement entouré d'un mur ou d'une haie pour se protéger des intrus et des vents violents. La structure était pratique et ordonnée : des plates-bandes carrées ou rectangulaires séparées par des chemins. Les plantes ont été regroupées en fonction de leur utilisation : plantes comestibles, plantes utilitaires, plantes médicinales et aromatiques.  Ces jardins ont été les précurseurs des jardins botaniques.

Le Jardin médiéval, situé près de l'entrée du Jardin botanique, a été aménagé en 2020 comme un clin d'œil à ce passé lointain. Ici, vous pouvez vous sentir pendant un court instant comme un moine ou une nonne du Moyen Âge !